銚電とサバ(5)

観音駅から歩いて５分ほどで、予約したある丼屋七兵衛に着きました。

壁にもサバまつりのポスターが貼ってありますね。


正式名は「銚子極上さば料理祭」です。今日は予約線用の極上さばコースを頼んであります。

ということで、さっそく運ばれてきました。

最初は沖漬けだったと思います。

そして、サバの刺身です。

これで１人前ですから、しっかり味わえます。


醤油に脂が流れます。おいしいです。