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2020年12月 4日 (金)

銚電とサバ(5)

観音駅から歩いて5分ほどで、予約したある丼屋七兵衛に着きました。
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壁にもサバまつりのポスターが貼ってありますね。

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正式名は「銚子極上さば料理祭」です。今日は予約線用の極上さばコースを頼んであります。

ということで、さっそく運ばれてきました。
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最初は沖漬けだったと思います。

そして、サバの刺身です。
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これで1人前ですから、しっかり味わえます。

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醤油に脂が流れます。おいしいです。

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