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2018年9月27日 (木)

山猫へ(2017-3) 

2017年8月12日(土)。今日は家人と一緒に、船橋の生家に行きます。お盆ですからね。

それならと、行きがけにハーブガーデンの山猫に寄っていくことにしました。ただし、遅くなってはいけないので、開店1時間前から並ぶことに。

今日のメニューです。
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今週の週替わりは「いすみ市 完熟いちじくみるく」と「木更津産 愛ベリーいちごみるく」です。自分がいちじくで家人が愛ベリーを注文します。

愛ベリーが先にできあがりました。
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ベリーの粒がほどよく残った、濃厚なシロップがかかっています。ひとくちお裾分けしてもらいましたが、いいですね。

そして、自分のイチジクもできました。
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完熟いちじくが半分どんと載っています。いちじくのシロップにミントつき。

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主役のいちじくを先に食べると後にするか悩みます。とりあえず、周りのシロップのついた氷をいただきます。さわやかな甘みがおいしいです。氷はミルクと混ざってもいいけど、主役はそのまま食べたくて、早めにいただきます。うん、皮をむいた残りの白い部分の量がちょうどいいのかな。白い部分のトロトロ感と完熟した実の甘さがとってもよかったです。

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