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2018年7月 9日 (月)

「みんなでつくる飲茶列車」(4) 

先ほどのまんじゅうを割ってみます。
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おしながきにあった、切昆布まんですね。

続いてパンがきました。
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これもあったかいバジルパンです。

さらにおまんじゅうがきます。
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肉まんですね。

そして、あんまんからはデザートへ突入です。
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なんと、あんの中にはクルミも入っていました。まんじゅうは、あんも皮も手作りです。

そしてデザートのプレートです。
Isumi350_20170702_20
杏仁豆腐に苺の羊羹と自家製梅シロップの羊羹です。苺の羊羹は絶品でした。それから、杏の種の中身(仁)から作った本物の杏仁豆腐です。これまた絶品です。

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